冬蟲(chóng)夏草是一種珍貴的中草藥，具有很高的藥用價(jià)值。除了可以用于藥膳療效之外，還可以用于食品制作，滋補(bǔ)身體。以下是幾款冬蟲(chóng)夏草食譜，供您參考。

1. 冬蟲(chóng)夏草雞湯：將冬蟲(chóng)夏草、雞肉、姜片放入鍋中，加清水煮沸，撇去浮沫后改用小火燉煮數(shù)小時(shí)，最后可以加鹽調(diào)味。此湯可以強(qiáng)身健體。

2. 冬蟲(chóng)夏草糯米飯：將冬蟲(chóng)夏草搗成粉末，將糯米洗凈后加入冬蟲(chóng)夏草粉末，加水適量，煮至糯米糯軟后，再撒入少量的鹽和糖調(diào)味，即可食用。此飯可以提高健康素質(zhì)。

3. 冬蟲(chóng)夏草鹿肉煲：將鹿肉切成小塊，鍋中放入姜片和蔥段煸炒，再將鹿肉加入湖，加適量清水，放入冬蟲(chóng)夏草適量，小火煮煮數(shù)小時(shí)，或者用電燉鍋也行。

4. 冬蟲(chóng)夏草燕窩粥：將燕窩泡發(fā)，放入電飯煲中，再加入冬蟲(chóng)夏草，水適量，煮熟后加入適量糖，攪拌均勻即可。此粥可以美容養(yǎng)顏。

5. 冬蟲(chóng)夏草紅棗糯米糍：將糯米蒸熟，加入冬蟲(chóng)夏草粉末和紅棗泥攪拌均勻，然后分成小份狀，搓成球狀，再平底鍋中放入油，煎至表面金黃即可食用。此糕點(diǎn)可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏美容。

總之，冬蟲(chóng)夏草是一種非常珍貴、有營(yíng)養(yǎng)、健康的中草藥。我們?cè)谑秤枚x(chóng)夏草時(shí)，必須注意食物搭配與烹飪方式，以達(dá)到最佳的食療效果。同時(shí)也提醒大家，冬蟲(chóng)夏草具有特殊的醫(yī)療價(jià)值，因此不適宜大量食用，應(yīng)當(dāng)適量食用。