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常見(jiàn)的四種冬蟲(chóng)夏草粥的食譜

作者: 西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
一到炎熱的夏天,很多朋友都喜歡熬一些粥來(lái)喝,很多朋友知道冬蟲(chóng)夏草也可以冬病夏治,當(dāng)然在夏天吃冬蟲(chóng)夏草熬粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在補(bǔ)身體的同時(shí),還能喝上香甜的粥真是一舉兩得。
那么冬蟲(chóng)夏草熬粥的方法有什么呢?下面推薦四種常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草粥的食譜,希望對(duì)大家有一些幫助。

1冬蟲(chóng)夏草瘦肉粥
原料:冬蟲(chóng)夏草5克 瘦豬肉50克 小米100克
制作:
1.將冬蟲(chóng)夏草用布包好,豬肉切成細(xì)片。
2.將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。
用法:空腹食。

2冬蟲(chóng)夏草粳米粥
用料:粳米50克,冬蟲(chóng)夏草5克,白及粉10克,冰糖適量。
制法:先將洗凈的粳米,冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥,再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。
配伍禁忌:食物相克白及:1.白及反烏頭。2.癰疽已潰,不宜同苦寒藥服。

3冬蟲(chóng)夏草糯米粥
原料:冬蟲(chóng)草5克,糯米50克,冰糖適量。
做法
1. 將冬蟲(chóng)夏草研成粉末,糯米淘洗干凈。
2. 沙鍋置火上,加清水適量,放入糯米、冰糖,煮至糯米爛時(shí)粥成,加入冬蟲(chóng)夏草拌勻,再煮片刻即可。
成品特點(diǎn):粘稠,甜。

4冬蟲(chóng)夏草羊肉粥
材料:冬蟲(chóng)夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩,蔥白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。
作法:將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味,撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲(chóng)夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。

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